A safra de pinhão deste ano deve registrar preços elevados devido à redução na oferta do produto. Segundo a Revista Expressiva, a produção será, em média, 35% menor em comparação com a safra do ano passado, o que deve manter os preços aquecidos neste início de colheita.
Fatores climáticos influenciaram diretamente a queda na produção, impactando o abastecimento em feiras e mercados. Com a demanda pelo pinhão permanecendo alta, especialistas preveem que os valores pagos aos produtores e no comércio seguirão elevados ao longo da temporada.
Consumidores são aconselhados a acompanhar as variações de preço e planejar suas compras, especialmente nas regiões onde o pinhão tem grande importância econômica.
