Tibagi, cidade situada na região dos Campos Gerais do Paraná, é referência estadual e nacional na plantação de trigo. Por isso, é considerada a capital do trigo no Brasil.
A produção realizada junto com a de outros municípios colocam o estado como o maior produtor do grão do país.
Com
uma população estimada em 20,6 mil habitantes, Tibagi colheu 111 mil
toneladas em 2020, segundo a Secretaria de Estado da Agricultura e
Abastecimento (Seab).
Além disso, de acordo com o agrônomo
Guilherme Frederico de Geus, a combinação entre clima, altitude,
fertilidade e sanidade privilegiam ainda mais a cidade. “É o que temos
de mais forte na época de frio”, explica.
Em 2022, o Paraná
colheu 3,2 milhões de toneladas, pouco acima da metade colhida em todo o
território brasileiro, que contabilizou 6,2 milhões de toneladas de
trigo.