Paraná perdeu o posto de principal produtor de mel do país, em 2017. Apesar disso, o produto natural ainda é fonte de renda para cerca de 30 mil produtores.
A maioria dos apicultores do estado vive em pequenas propriedades, mas isso não impede a lucratividade do negócio. Em 2016, a produção paranaense de mel atingiu 5.993 toneladas.
