Paraná encerrou 2023 em primeiro lugar na produção de orgânicos do
Brasil, com 3.911 produtores rurais com certificação orgânica, de acordo
com o Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos do Ministério da
Agricultura e Pecuária (Mapa). Somente no período de janeiro a setembro,
foram certificados 727 produtores, sendo 347 com o apoio do programa
Paraná Mais Orgânico (PMO), que promove a capacitação gratuita de
agricultores familiares em todo o território paranaense. Essa quantidade
corresponde a 47,7% dos produtores certificados.
Coordenado pela Secretaria da Ciência, Tecnologia e Ensino Superior
(Seti), o PMO envolve 11 núcleos de certificação localizados em nove
campus das universidades estaduais e no Instituto de Desenvolvimento
Rural do Paraná (IDR). Neste ano, o Governo do Estado destinou R$ 7,9
milhões para o programa com recursos do Fundo Paraná, dotação
orçamentária administrada pela Seti para o desenvolvimento científico e
tecnológico. O aporte foi aplicado no custeio de bolsas-auxílio e
aquisição de equipamentos para os núcleos regionais.
Voltado para pequenas propriedades e agricultores familiares, o PMO
tem como objetivo converter produções convencionais para o modelo
orgânico, em conformidade com a legislação vigente. O intuito é
disseminar técnicas de manejo nas propriedades rurais com base nos
princípios da agroecologia, contribuindo para agregar valor aos
orgânicos produzidos no Paraná, conservar os recursos naturais e
aumentar a produção local e regional.
O selo de produto orgânico assegura aos consumidores que as etapas de
produção e processamento foram realizadas livres de agrotóxicos,
insumos químicos sintéticos e práticas que comprometem a saúde humana,
animal, das plantas e do solo. O Instituto de Tecnologia do Paraná
(Tecpar), vinculado à Seti, atua como unidade certificadora credenciada
pelo Mapa e o Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia
(Inmetro).
Segundo o coordenador do Fundo Paraná, Luiz Cezar Kawano, a
certificação orgânica é uma ferramenta para promover a produção
sustentável, a economia local e a segurança alimentar. “O Paraná Mais
Orgânico é um programa estratégico que contribui para a sustentabilidade
ambiental e social, preservando recursos naturais, como a água e o
solo, e para a conservação da biodiversidade, além de promover a
agricultura orgânica com impacto positivo nas condições de trabalho e
renda dos produtores rurais e assegurando alimentação saudável para os
consumidores”, pontua.