Com objetivo de promover a descoberta de várias receitas a partir da mandioca, o Governo Municipal de Porto Barreiro por meio do CRAS organizou essa semana, quarta (27) e quinta feira (28), curso para mulheres agricultoras do Município.
Nesta oportunidade estiveram participando 12 mulheres, que puderam conhecer um pouco mais desta planta e explorar seus potenciais, que são vários.
Benefícios da mandioca para a saúde;
• Combate a artrite. ...
• Tem ação antioxidante. ...
• Auxilia no tratamento de diabetes. ...
• Contribui para a saúde dos ossos. ...
• Fonte de energia. ...
• Bloqueia a ação dos raios solares. ...
• Não contém glúten. ...
• Protege o coração.
O Curso foi realizado em parceria com o SENAR (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural) e Sindicato Rural de Laranjeiras do Sul e teve como instrutora a Professora Margarida Bocalon Weis.
O Governo Municipal continua atento as novas parcerias e novos cursos que possam beneficiar os agricultores, possibilitando sempre uma nova fonte de renda para as famílias. Para a prefeita Marinez Crotti, essa é mais uma ação que faz parte do planejamento da equipe, consultando as mulheres para saber o curso que desejam fazer.
“É uma maneira de estar trabalhando em parceria com os munícipes, sempre ouvido da população os seus anseios e com toda equipe proporcionar momentos como esse. E assim tem acontecido em todos os setores”, completa a prefeita.
Entre as receitas confeccionadas foram; Bolo de mandioca, Pudim, Sonhos, Sorvete de Mandioca, Pães, Farinha, sopa, escondidinho de mandioca, tapioca e cucas.
