Prefeitura Municipal de Laranjeiras do Sul através da Secretaria Municipal de Saúde, juntamente com a Vigilância em Saúde, Sebrae e Acils promovem curso sobre Boas Práticas de Fabricação
A Prefeitura de Laranjeiras do Sul em parceria com o Sebrae e a Acils, está realizando o curso de Boas Práticas de Fabricação, com o objetivo de capacitar profissionais que atuam em serviços de alimentação — como lanchonetes, padarias, pastelarias, cantinas, bufês, confeitarias, cozinhas industriais e institucionais, restaurantes, entre outros.
O curso oferece orientações essenciais sobre segurança alimentar e cuidados na manipulação de alimentos, abordando desde o recebimento dos insumos até o preparo e a distribuição dos produtos.
Todas as instruções seguem as legislações sanitárias vigentes, garantindo mais qualidade e segurança aos consumidores.

Capacitar quem trabalha com alimentos é essencial para *prevenir contaminações, promover a saúde pública e evitar desperdícios*. As boas práticas reduzem riscos de surtos alimentares, aumentam a confiança do cliente e elevam a qualidade do serviço prestado.
Além disso, seguir as boas práticas é uma exigência legal. O curso ajuda os empreendedores a se manterem em conformidade com as normas da Vigilância Sanitária, evitando penalidades e fortalecendo seus negócios.
Essa iniciativa promove a profissionalização do setor alimentício, contribuindo para um ambiente mais seguro e saudável para toda a comunidade.

Para melhor atender as empresas, o curso será ofertado em diferentes horários, garantindo flexibilidade e acessibilidade para todos os participantes.





