As festas natalinas e de ano-novo são repletas, também, de frutas.
Entre elas, a lichia é uma das que aparecem nas ceias tanto pelo sabor,
como pela beleza decorativa. O que é facilitado em razão da concentração
de oferta ser em dezembro. Esse é um dos assuntos analisados no Boletim
Semanal de Conjuntura Agropecuária, referente ao período de 26 de
novembro a 2 de dezembro. O documento é preparado pelos técnicos do
Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria de Estado da
Agricultura e do Abastecimento.
Em 2020, as unidades da Ceasa no Paraná comercializaram 60 toneladas
da fruta. A maioria (41 toneladas) foi transacionada em dezembro,
cristalizando a lichia como “fruta das festas de final de ano”. Em 2021,
já passaram pelas Centrais do Estado 7 toneladas, mas aguarda-se um
aumento expressivo para os próximos dias.
